De quantas histórias é feita a história de uma cidade? Entretorres apresenta as histórias de moradores de São José da Torres, distrito de Mimoso do Sul, no sul do Espírito Santo. Eles são os protagonistas e contam, a partir de suas perspectivas, as verdades possíveis da localidade. Verdades sobre histórias de terror e assombração, de amores, de sexualidades dissidentes, de violências e crimes, de festas, lendas, opressões, de alegrias, de vida.